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生涯中間／賴俊佑報道

火鍋控注意了！牛排教父旗下「WAGYU CLUB shabushabu」進駐信義區，主打日本和牛涮涮鍋、壽喜燒個人套餐，常日貿易午餐只要1080元便可吃到「日本和牛涮涮鍋套餐」，誠意實足；別的，王品集團旗下石二鍋推出時代限定「台酒飄香麻油鍋」，內用就送限量台酒聯名玻璃杯和杯墊，12mini快煮鍋則推出「台酒花雕雞鍋」，完成打卡義務有機會再吃一鍋。

信義區高端暖鍋再+1　一小我也能吃日本和牛涮涮鍋、壽喜燒

牛排教父鄧有癸再拓餐飲事業邦畿，以西餐結合和牛燒肉、和牛日式涮涮鍋成功打響名號的「WAGYU CLUB shabushabu」進駐新光三越台北信義新天地 A4館 6樓主打「整頭買入日本和牛」，菜單聚焦可品嚐到A5和牛、F1和牛分歧部位的涮涮鍋、壽喜燒個人套餐，肉量給足每人180g，每人1380元起即可大啖日本和牛的脂甜軟嫩，若選伊比利豬、日本和牛合體的「肉品盛合套餐」，總肉量更豪氣加至 200g 且不別的加價。

店內壽喜燒則採關東式煮法，將醬油、味琳、清酒、上白糖、蘋果熬煮而成的「割下」醬汁倒入鐵鍋中煮開，加入肉片、板豆腐、厚香菇、山藥、黑蠔菇、日本大蔥等配料，煮好後以蛋液沾食。這與以羅臼昆布，鰹節高湯涮煮的淡雅涮涮鍋，構成一濃郁、一清爽的迷人比較，讓饕客依喜歡選擇，食來各有千秋。

彰化定點平日貿易午飯更划算，只要1080元就可吃到「日本和牛涮涮鍋套餐」，團隊並為忌口的消費者準備龍蝦海鮮鍋，以伊比利豬搭鮮鮑、干貝、魚片的海陸雙拼鍋套餐(1580元/人)，信義區高端火鍋選擇再加一。

王品旗下暖鍋品牌聯袂台酒推出限定火鍋　還送玻璃杯、杯墊

石二鍋聯手台酒推出「台酒飄香麻油鍋」，選用台酒麻油和紅標米酒，湯頭溫潤順口伴隨細緻麻油香，內用聯名鍋就送限量台酒聯名玻璃杯和杯墊，還有副餐「台酒麻油雞肉飯」，將麻油雞肉醬淋在留胚米上再撒上油蔥酥與雞絲，搭配鍋物厚味相互呼應。

12mini快煮鍋聯袂台酒推出「台酒花雕雞鍋」，採用台酒獨家研發的湯頭，搭配花雕酒奇特香氣，溫潤不嗆，進口濃烈滑順，副餐「台酒麻油香雞飯」和「台酒麻油香麵線」選用台酒特製麻油雞醬，米粒和麵線吸飽醬汁，每口都香氣實足；11月底前到12mini內用新鍋並完成IG打卡使命，還有機遇在12月31日前免費再吃一鍋。

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